Arabaşı Kayserinin mi? Sivas’ın Yozgat ve Kayseri yakınlarındaki Gemerek ve Şarkışla ilçelerinde üretilmektedir. Arabaşı hangi yöreye ait? Arabası, Yozgat’a özgü ve soğuk kış gecelerinin vazgeçilmezi olan en önemli yemektir. Yozgat’ta uzun kış akşamlarında akşam yemeğinden sonra ve yatmadan önce sohbetlerde ikram edilen bir atıştırmalık türüdür. Arabaşı Çorbası hangi şehre ait? YOZGAT – İç Anadolu Bölgesi’nin soğuk kış günlerinin vazgeçilmez yemeği olan “arabası”, Yozgat Belediyesi tarafından TSE’ye tescil ettirilerek şehre özgü yemekler listesine eklendi. Arabaşı yemeği kime ait? Karamanoğulları’ndan komşu beyliklere yayılmış; günümüzde Yozgat, Kayseri, Nevşehir, Konya ve Afyonkarahisar’da kış aylarının şenlik yemeği haline gelmiştir. Karamanlılar arasında ara sıra akşam yemeği…
Yorum Bırak