Döner aslen hangi ülkenin? Türkiye’nin Bursa şehri, genellikle dikey bir şişte hazırlanan dönerin doğum yeri olarak kabul edilir. Yavuz İskenderoğlu’na göre, büyükbabası İskender Efendi, dikey şişte dönerin mucidi. İskender Efendi çocukken, babasının restoranında hazırlanan kuzu etini yatay yerine dikey olarak şişlemeyi düşündü. Döner kimlere ait? *CEBİRBAY, M. A. -AKTAŞ, N. Dönerin, yaklaşık 150 yıl önce Bursa’da yaşayan İskender Bey tarafından, kemiksiz kuzu ve dana etlerinin şişte şişlenerek ateşin önünde pişirilmesiyle kuzu yemeği hazırlama tekniğinin uygulanmasıyla yaratıldığı rivayet edilmektedir. Adana kebab patenti kime ait? İlk bölümde Adana Kebabı’nın patent sahibi Bedri Usta ile birlikteyiz! 4 Nisan 2024 Almanya’ya döneri kim getirdi?…
Yorum Bırak