Andız pekmezi Bozulur mu? Pekmez, üzüm, keçiboynuzu, dut ve yulaf gibi meyvelerin ezilip ısıyla koyulaştırılmasıyla elde edilir. Uygun şekilde saklanırsa, lezzeti bozulmadan uzun süre kalır. Pekmezimizi uygun koşullarda saklamazsak, diğer tüm yiyecekler gibi bozulur. Andız pekmezi’nin ömrü ne kadardır? Pekmez, cam kavanozlarda veya hava almayan kaplarda buzdolabında 6-12 aya kadar saklanabilir. Yoğun kıvamı nedeniyle çabuk bozulmayan pekmez, oda sıcaklığında 6 aya kadar bozulmadan saklanabilir. Andız pekmezi Nasıl Saklanır? Ev yapımı pekmez güneş ışığından korunmalı ve oda sıcaklığında saklanmalıdır. Raf ömrü uzun olan pazardan alınan pekmez, kapağı açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalıdır. Pekmez yüksek sıcaklıklara maruz bırakılmamalıdır. Donarsa, sıcaklığı 70 santigrat dereceyi…
Yorum Bırak