Beyaz un gluten içerir mi? İçerisinde bol miktarda protein, lif ve aminoasit bulunur. Ayrıca E ve B vitaminleri, potasyum, fosfor ve magnezyum açısından da zengindir. Gluten içermez. Gluten nelerin içinde vardır? Gluten içeren besinler şunlardır: Çok fazla ilave yağ içeren besinler, Baklava, tulumba, revani, kek, börek, çörek ve kurabiye gibi tatlılar, Makarna, erişte, tarhana, bulgur, yarma buğday ve ekmek gibi buğday, çavdar ve tahıllardan yapılan besinler, Arpa ve malt içeren besinler, Alkollü içecekler, boza ve işlenmiş kahveler gluten içerir. Beyaz pirinç gluten içerir mi? Pirinç doğal olarak glütensiz olduğundan ve Avrupa’da çok çeşitli çeşitleri bulunabildiğinden, doğal glütensiz beslenmede de önemli…
Yorum Bırak